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文登水产品节前涨身价

2019-11-08 15:30:37来源:励志吧0次阅读

文登水产品节前“涨身价”

文登讯( 刘 凡)春节临近,水产品迎来销售旺季。近日,走访文登各大超市和水产品批发市场发现,螃蟹、大虾、鲅鱼等各类海鲜销量呈上升趋势,价格与元旦期间相比有小幅上涨。河南水产品批发市场经营商贩老张表示,按照往年经验,海鲜在春节期间肯定会有一定程度的上涨,因为冬天气温下降,渔民采捕难度增大,水产品价格自然会上涨。“高位运行的价格将会持续至正月十五,此后会慢慢回落。”他说,不过对比往年情况,今年涨幅不算大,价格波动比较小。  正在购买海鲜的市民张军告诉:“临近春节,海鲜价格一天一个价,绝大多数品种价格以上涨为主,但还在承受范围之内。”在水产品市场看到,市面上鱼类品种齐全,但多以冰货为主。鲜货方面,主要以毛蛤、扇贝、海螺等养殖贝类为主。鱼贩王先生告诉,随着年关临近,这几天销量比较好的鱼类主要是鲅鱼、刀鱼和小黄花鱼。除了市民认可的这三种鱼类,比较受欢迎的还包括个头较大的金鲳鱼、海捕虾及一些常规鱼类等。“以鲅鱼为例,0.5公斤左右的零售价每公斤26元,而2.5公斤以上的价格则达到每公斤36元。”王先生说,虽然价格偏高,但个头大的明显好卖。“预计过了小年,这些海鲜的销量和价格还会有较大幅度的增长。”海鲜批发商老李说,影响海鲜价格的因素很多,比如气候、交通运输,关键得看货源数量,货源缺价格浮动就大。  业内人士提醒消费者,在购买海鲜时,应掌握一定的辨别常识,如鱼鳃发黑、发暗的,鱼眼凹进去、没有光泽的,个别鱼颜色发黄的,存在这几种情况,通常新鲜度比较差。还有部分礼盒海鲜,往往通过挂冰来提高份量,还有的把大鱼放在冰盘的表面,而里面则藏着小鱼,购买时要擦亮眼睛。

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